В некоторых регионах России закупочная цена на цельное молоко с начала года заметно упала. В рознице же цены на молочную продукцию продолжают расти. Чем вызван этот дисбаланс, и каковы тенденции формирования цен на мировом рынке?
Вполне понятны опасения российских фермеров, вызванные колебаниями цен на рынке. Они вкладывают средства в развитие своего бизнеса и, естественно, рассчитывают на предсказуемое и стабильное будущее. Однако надеяться на стабильную и устойчивую ситуацию в современном мире, по меньшей мере, наивно. Поэтому фермеры должны научиться приспосабливаться к условиям рынка, а не взывать к помощи государства.
В связи с этим, решение заморозить цены на молоко или ограничить импорт молочной продукции вызывает у меня недоумение. Похоже, что в России пытаются возродить такие подходы, которые могут принести негативные последствия. Хотя во всем мире от этого сейчас наоборот отказываются.
А решение поменять что-то в самой рыночной структуре и развивать так называемые совместные кооперативы или фонды – идея довольно старая, и она мало где работает. Необходимо структурирование равного молочного рынка с определенным количеством покупателей и продавцов – так, чтобы силы распределялись равномерно. Подобное направление нужно развивать, но, опять-таки, не нарушая функций рынка.
Несомненно, меры по защите потребителей с помощью стандартов качества всегда будут поддержаны как производителями, так и потребителями. Но только до тех пор, пока они эффективны. Последние обсуждения этих мер в Государственной Думе весьма своевременны. Мы все знаем, что качество молока, поставляемого на российский рынок из стран ближнего зарубежья, не всегда отвечает необходимым требованиям.
Но вернемся к вопросу цен на сырое молоко. Честно говоря, я не понимаю, чем вызван их дисбаланс. Проанализируем основные причины. Средняя цена на сыр «Чеддер» на Чикагской товарной бирже (Chicago Mercantile Exchange /CME/) является показателем цены на сырое молоко для многих фермеров США. Эта цена является индикатором динамики.
Как видно на графике (рис. 1), цена опускается с рекордной отметки в январе 2008 года на 12%, но сейчас приближается к прежнему уровню. Таким образом, в текущем году не наблюдается спад средней цены. Конечно, нужно учитывать изменения курса рубля по отношению к доллару. Курс доллара США упал с 24,5 руб. за 1 доллар до 23,8 руб., что составляет падение курса на 3%. Даже при таком снижении, в сущности, не наблюдается изменения цены на сыр «Чеддер» с начала этого года.
Второй график (рис. 2) отражает рост фактических запасов товара. Заметно, что почти не возникло никаких видимых отклонений от нормы. Величина исторически низкая – вторая по уровню за последние пять лет. Данный фактор еще более стабилизирует цены и может только способствовать их росту в ближайшее время. Все это свидетельствует о том, что дискуссия вокруг обозначенной темы и опасения на рынке вскоре должны сойти на нет.
На графике рекомендуемой цены на молоко в России (рис. 3), предоставленном российским Молочным союзом, наблюдается параллельный рост цен. Правда, здесь цены немного выше, чем на CME, но тенденции схожи.
Все это лишний раз подтверждает тезис о том, что нет никакой необходимости регулировать цены на рынке. Мы просто должны работать профессионально. А благодаря инвестиционной поддержке государства – стремиться достигнуть уровня производительности, который имеют наши конкуренты в ЕС, США и Новой Зеландии. Безусловно, этому будет способствовать применение новых форм организации производства и использование передовых технологий.
Наша компания пристально следит за развитием подобных тенденцией в отрасли и стремится ориентировать наших клиентов и партнеров на конкурентоспособность. Если мы сможем успешно конкурировать на мировом рынке, не возникнет необходимости замораживать или регулировать цены. Я считаю, что это абсолютно правильный путь.
Еще раз замечу, что регулирование цен на рынке не всегда может быть полезным как для производителей, так и для потребителей. Надеюсь, мы сможем вместе успешно пройти этот путь. Ведь Россия обладает огромным потенциалом для того, чтобы стать влиятельным игроком в данном сегменте мирового рынка.
