Первый камень в основание свинокомплекса «Вердазернопродукт» был заложен
весной 2006 года. Соответствие объектов
европейским требованиям и кадровый
профессионализм уже позволили новому
репродуктору достичь высоких показателей эффективности производства. На производственных площадках соблюдены
современные нормы и требования в части экологии, гигиены, автоматизации
производства.
![]()
Парахневич Андрей Владимирович: Генеральный директор ООО «Вердазернопродукт», к.б.н.
Племенной репродуктор ООО «Вердазернопродукт» входит в Агропромышленную группу «Молочный продукт» г. Рязани, возглавляемую Ю.С. Сандиным, и представляет собой сложный производственный комплекс по селекции, выращиванию и откорму свиней. Производственная зона предприятия состоит из племенной фермы, двух репродукторов и двух откормочных площадок. На каждой площадке расположены здания административно-бытового корпуса, санпропускник, отгрузочная рампа и карантинник. На остальных объектах ведется интенсивное строительство. Объем капиталовложений строящихся площадок комплекса составляет более 4,5 млрд рублей.
Предприятие учитывает основные принципы и правила организации промышленного производства свинины. На предприятии реализуется замкнутый цикл воспроизводства по принципу «пусто–занято», выполнение которого позволяет профилактировать многие инфекционные заболевания.
Для выращивания свиней было закуплено современное станочное оборудование. Автоматизация и компьютеризация процесса кормления позволяет сократить до минимума численность персонала и влияние человеческого фактора. Внедрение автоматической системы поддержания микроклимата в помещениях свинокомплекса: температуры, влажности, воздухообмена – позволило существенно увеличить количество животных. Выполнение этих основных требований дало возможность создать современное рентабельное производство.
Применение технологических решений в производстве и комфортные условия труда – это не единственное, чем может гордиться организация. С самого начала руководство организовало отбор и обучение работников из числа жителей района. Обучение проводят ведущие специалисты организации, имеющие богатый опыт работы в животноводстве. Творческий подход к преподаванию, высокий уровень знания предмета позволили им качественно подготовить новопришедших работников.
Обязательным условием принятия на работу является прохождение производственного обучения с последующей квалификационной аттестацией. Как известно, заработная плата сотрудника зависит от продуктивности его работы, и чем лучше теоретическая подготовка, тем выше продуктивность работы. Отличные результаты показали операторы по уходу за животными и операторы по искусственному осеменению двух производственных площадок: свиноводческого племенного репродуктора (СПР-1) и свиноводческого товарного репродуктора (СТР-2).
Производство живого мяса неизбежно связано с проблемой утилизации отходов жизнедеятельности животных, ежедневный объем которых составляет примерно 7–10% живого веса. Именно поэтому около 30% стоимости на строительство свиноводческого комплекса составили затраты на постройку очистных сооружений. Технологическая схема очистки включает механическую, физико-химическую, глубокую биологическую очистку и доочистку; обеззараживание очищенных сточных вод и комплекс по обработке осадка. За счет применения современной технологии эффективность очистки стоков составляет не менее 99%.
Для достижения большей эффективности производства и оптимизации затрат ООО «Вердазернопродукт» начало строительство комбикормового цеха. Для достижения высоких результатов необходим не только высокий темп строительства, но и строгое соблюдение технологических процессов. Продукция завода будет довольно универсальной: завод намерен выпускать 12 видов комбикормов. Исходным сырьем для всех видов кормов будут служить ячмень, пшеница, соевый и подсолнечный шрот, витаминные добавки, отруби, мел, соль, рапсовое масло и другие компоненты. В цехе работают установки для хранения рапса. Суточная мощность комбикормового завода составит не менее 1 тысячи тонн. На текущий день объем выполненных работ составляет более 50%, а на проектную мощность завод выйдет во II квартале 2010 года.
За последние два года «Вердазернопродукт» смог достичь впечатляющей динамики получения поголовья свиней. Общее поголовье комплекса увеличилось в 2,5 раза, а реализация продукции возросла почти в 5 раз. Комплексныйподход к вопросам производства, переработки и реализации свинины позволяет обеспечить стабильную работу предприятия, а своевременная и полная плата налогов помогает пополнить бюджет государства. В государственную казну в 2008 году от предприятия поступило 4,25 млн рублей, а в I полугодии 2009 года – более 5,05 млн рублей.